Hotels Restaurants Wine
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Gastgeber - Pensiun Aldier
Die Geschichte einer Torte
Gastgeber - Goldene Rose
"Ö" wie Knödel
Gastgeberin - Saalerwirt
Brotbacken wie damals

Wissen, woher es kommt
– das ist unser Credo

Regionalität ist Leidenschaft zum Handwerk

Regional, saisonal, nachhaltig – drei einfache Worte mit großer Bedeutung. Drei Worte, die unsere Werte wiederspiegeln: Wissen, wo Essen herkommt und der Natur Respekt zeugen, so geht die Philosophie. Deshalb werden in den idyllischen Plätzen nur Zutaten verarbeitet, die aus heimischer Produktion kommen oder aus der umliegenden Region bezogen werden. So entsteht ein persönlicher Bezug zum Produzent und zum Produkt selbst. Eine tiefgründige Verbindung, die sich vor allem in Geschmack und Qualität manifestiert. Aus regionalen und saisonalen Ingredienzien entstehen hochwertige Gerichte, für die sich jede Bemühung lohnt.

Zutaten aus heimischem Anbau verschmelzen zu exquisiten Speisen, jede Saison verleiht ihnen ihren besonderen Gusto.