Unsere Häuser

„Essen, Gastlichkeit, authentisch, familiär Mitten im alten Ortskern von Aldein gelegen, inweit von Wanderzielen, traditionelle Südtiroler Gastlichkeit auf feinstem Niveau. Die Südtiroler Küche wird hier modern interpretiert - aber dennoch traditionell. Sehr gute, große Weinauswahl.“

„Ein perfekter Ort um zu entspannen und Kraft zu tanken Wir haben unseren 7-tägigen Winterurlaub über Silvester im Forestis, in diesem einzigartigen 4-Sterne-Hotel mit unseren beiden Kindern und unserem Hund verbracht. Das Service-Personal, sowie die Eigentümer haben immer den richtigen Blick und lesen sprichwörtlich den Gästen die Wünsche von den Augen ab.“

„Ein wunderschöner Aufenthalt! Der Empfang im Monte Sella war herzlich, die Räumlichkeiten sehr sauber und einladend, Wellnessbereich und das Abendessen 1A. Die Zimmer sind geräumig und schön warm, es fehlt an Nichts. Wir kommen sicher wieder und können das Hotel gerne weiterempfehlen.“

„Bekannt vor allem durch den Haderburg-Sekt aber es lohnt sich auch die Weine zu probieren. Tipp: Erah“

„Immer wieder fein! Auch in diesem Jahr waren wir wieder für 5 Tage zu Gast - und durften die guten Weine und die gute Küche genießen! Dieser Ort ist ein wahrer Kleinod...“

„Besonderes kleines Hotel Wir hatten eine sehr schöne Woche über Neujahr. Die Mitarbeiter des Hotels Drei Zinnen sind alle außergewöhnlich freundlich, sachkundig und hilfsbereit. Sie fühlen sich sofort im Hotel wohl. Sehr komfortables Schlafzimmer und viele gemütliche öffentliche Bereiche, um tagsüber und abends zu sitzen.“

„Grandios! Bereits zum 4. Mal verbrachten wir unseren Urlaub im einzigartigen Forestis. Einfach toll. Aufmerksame Gastgeber, tolles Personal, ausgezeichnete Küche. Freuen uns auf den nächsten Urlaub nach der Renovation im Sommer 2020.“

„Wunderschöner Wochenendausflug - gutes Essen und angenehm entspanntes Wohnen Es ist ein lebendiger Landgasthof, in dem man hervorragend und in schöner Atmosphäre speist, sowohl in der Stubn als auch im besonders schönen Garten sitzt man gemütlich und gepflegt. Die heimische Küche ist ausgezeichnet.“

„„Sehr entspannt, sehr gemütlich, sehr ruhig! In jeder Hinsicht ein wunderschönes Hotel im Schnalstal. Geschmackvoll eingerichtet, ohne viele Schnörkel, wunderbar gemütlich. Das Essen ist sehr fein und liebevoll angerichtet. Uns hat am besten die absolute Ruhe im Ort gefallen.““

„Dem Himmel so nah! Wir saßen in der wunderschönen Stube, komplett mit schöner Holzvertäfelung. Schon der Start mit einer ausgefallen Brotauswahl war sehr vielversprechend. Dann kam eine Köstlichkeit nach der anderen auf den Teller. Alles war sehr gelungen - gerne wieder!“

„Logieren wie der Südtiroler Landadel. Der Grünweinhof bietet für solche Ambitionen die ideale Kulisse. Ein historischer Gutshof mit Wurzeln im 15. Jahrhundert in ruhiger Lage etwas oberhalb des Etschtals unweit von Auer und kurz vor der Grenze zum Trentino. Hier lebt es sich entspannt mit einem betont milden Klima inmitten von Weingärten und mit genug Abstand zum viel befahrenen Etschtal.“

„„Erstklassige Wohnung.““

„Einzigartig! Der Zirmerhof ist ein besonderer Ort in Südtirol - sowohl aufgrund der überwältigenden Aussicht als auch aufgrund seiner Geschichte. Diese besondere Atmosphäre ist im gesamten Haus spürbar und im historischen Ambiente lässt es sich wunderbar entspannen. Alles ist sehr gepflegt und sauber, sodass man sich als Gast gleich wohlfühlt, dazu sind die Gastgeber und auch das Personal alle sehr freundlich.“

„Östereichische Gastlichkeit vom Feinsten Hervorragende, lokal geprägt Küche die in sehr schöner Umgebung von Hannes Ebster und seinem Team präsntiert wird. Der Service ist schnell, entspannt und glänzt mit österreichischem Charme - glatte 5 Punkte!“

„Perfektes Sommeridyll! Hoch über Bozen fanden wir mit dem Gasthof Kohlern ein perfektes Sommeridyll: kleines Sommerfrische-Boutiquehotel in herrlicher Lage mit tollem Blick auf Bozen und die umliegenden Bergmassive; ruhig, ruhig, ruhig!“

„Und immer wieder... Gastlichkeit, Küche, Weine, toller Service und Ambiente. Tolle Gastgeber und Personal mit Witz und charme, was will man mehr? Freue mich auf bald!“

„Jetzt erst entdeckt und gleich verliebt! Wir haben das Hotel "erst" jetzt entdeckt und es ist ein Traum, in den man sich verliebt. Tolle Zimmer, gemütlicher Bereich um den Kamin, sehr nette Leute, gute Lage - einfach ausgezeichnet!“

„Great Liegt super, enorm interessantes Preis-Leistungsverhältnis, schöne Zimmer im neuen Teil, gute Hausküche ... einfach genial ... :-) sehr empfehlenswert. Wir kommen auf jeden Fall wieder mit der Familie! Probieren Sie es selbst aus!“

„Historisches Hotel mit Charme und Komfort! Das historische Hotel, gebaut 1930 vom Architekten Clemens Holzmeister gehört zu den Hauptwerken der Tiroler Moderne und ist bis heute in diesem Stil erhalten geblieben. Die Atmosphäre ist eine ganz besondere, wir fühlten uns in längst vergangene Zeiten versetzt ...“

„Ich kenne und genieße den Sekt seit meinen jungen Jahren. Des weiteren sind die Rotweine der Hammer. Aber auch die super Weißweine sind zu empfehlen. Ich kann dieses Weingut absolut weiterempfehlen, denn sie verbinden Tradition und Innovation nahe der Perfektion.“

„Außergewöhnlich Liebevoll eingerichtete Zimmer und ein perfektes Ambiente für alle Altersklassen. Besonders hervorzuheben sind die Speisen die meiner Meinung nach Sterne bzw. Hauben verdient haben. Es ist wirklich ein besonderes Erlebnis hier ein paar Tage zu verbringen. Die 5 Gänge Menüs sind einzigartig und unvergesslich....“

„Das beste Hotel aller Zeiten!! Im Hotel Monte Sella entwickeln Norbert und sein Team eine herzliche und familiäre Atmosphäre, die einzigartig ist. Das Hotel selbst ist wunderschön, der Pool / die Sauna einfach magisch. Die Leute fantastisch und das Essen super! Mein bester Aufenthalt aller Zeiten“

„Wunderschöner Gasthof! Wenn man hier wohnt, weiß man, dass es keinen Flatscreen etc. gibt. Es zählt die Natur, das gute Essen und die angenehme Atmosphäre. Die Familie Wodenegg sind perfekte Gastgeber.“

„ankommen, wohlfühlen...dahoam Sofort wohlgefühlt! Südtiroler Gastfreundschaft. Ehrlich, authentisch und einfach lebensfroh. Selten so ehrlich und natürlich in den Tag gestartet. Kreative, geschmacklich gut abgestimmte Südtiroler Küche, die auf dem sehr guten Standard noch etwas oben drauf legt ...“

„Charmanter Gasthof in toller Lage Wer es individuell mag, ist hier richtig aufgehoben. Das Haus hat Geschichte und ist behutsam restauriert worden. Ein idyllischer Ort für totale Entspannung. Das Gastgeberpaar steht den Gästen mit Rat zur Seite. Wunderbar gelegen, laden Wanderwege ein, wobei man den Gasthof gar nicht verlassen mag. Sehr zu empfehlen!“

„Traumhaft Es ist ein unglaublich schönes und toll gelegenes Hotel. Das Personal ist sehr freundlich und sehr professionell. Ganz besonders, ist das Gourmet Angebot, und das Personal. Allen voran dem hauseigenen Sommelier! Großartig! Immer wieder gerne.“

„Die Ferienwohnung im Grünweinhof liegt im hübschen Pinzon oberhalb des Eisacktales inmitten von Weinbergen in einem landestypischen Ansitz. Sie liegt im Obergeschoss, bietet mit großen und hohen Räumen sehr viel Platz und ist bestens ausgestattet: Küche und Bad sind auf aktuellem Stand und lassen nichts vermissen, eine Bibliothek mit zwei zum Lesen einladenden Chaiselongues und ...“

„Ruhepol Wir sind jedes Jahr in Aldein und freuen uns immer wieder auf unseren Aufenthalt. Sehr nette Gastgeber, tolles Essen und gute Weine führen zu einem Rundum- Wohlfühlerlebnis. Seele baumeln lassen im Spa Bereich und die Natur genießen. Ein kleines, großes Refugium!“

„Sommerfrische Deluxe! Der Zirmerhof ist wunderschön: Zimmer, Garten, Stuben, Terrassen, Schwimmbad, Sauna..... Einfach sehr gut: Frühstück, Abendessen...... Einfach erholsam: Ruhe, Umgebung, Ausblick..... Ich erfreute mich an jedem Detail, alles sehr liebevoll gestaltet..... So einen Ort kann man kaum beschreiben, man muss ihn mit allen Sinnen erleben.....“

„Traumhaft Auf dem Kohlern ist alles wunderbar: das Essen, die Zimmer, die Atmosphäre, die Menschen. Auf meiner Liste der Lieblingshotels. Ach ja, romantisch ist es auch noch!“

„In jeder Hinsicht toll! Tolles Flair, schmackhafte Gerichte, beinahe alle Weine im offenen Ausschank, sehr zuvorkommende Bedienung. Da kommen wir sicher wieder!“

„Junges Winzerehepaar  auf einem modernen Weingut in sensationell ruhiger und  aussichtsreicher Lage unweit von Bozen. Die Weine sind frisch, sauber und mitunter stahlig. Die Weissen ausdrucksvoll und trocken, die Roten saftig und nachhaltig. Wir wurden in der kleinen Vinothek mit offenem Innenhof sehr freundlich empfangen und sind dann über den Ladenschluss hinaus geblieben. Kein Problem. Auf Wunsch werden auch Kleinigkeiten zum Essen gereicht. Weiter so!“